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2009年11月5日、バンコクに赴任しました。2011年9月1日、東京に戻りました。2013年10月1日、福岡に移住しました。
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9月14日~18日の4泊5日で石垣島に行ってきました。4年振りの石垣島。

今回の宿は、「ビーチビレッジ野底」という全室コテージ形式の宿。ここは、お願いすると、夕食時に炭火を持ってきてくれます。今回は、4泊中2回、BBQをしました。

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大タイプの七輪。

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石垣島公設市場で買ってきた牛肉焼きますよ。

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同じく豚肉の味噌漬けも焼きますよ。

ところで、石垣島って、マグロが安いって知ってました?
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シビマグロとは、つまりクロマグロのことです。赤身ですが、安いですよね?

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刺身で食って、なかなか旨かったですよ。

でもね・・・
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焼きます。マグロなんていう下衆な魚は焼くに限ります ^_^;)

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これは小タイプの七輪。この炭、いつも我が家がBBQで使ってる炭に比べて質が良いんじゃないかなぁ・・・火力が強いし、火持ちも良い気がします。もしかして、七輪のせい? 七輪って、初めて使ったんだけど、我が家のBBQコンロ(キャンプ用)に比べると、火力調節ができるし、断熱性も断然高いですね。って、ことは、キャンプ用BBQコンロよりも、七輪の方が性能は上っぽいですね・・・(←当たり前?)。

ところで2日目には、先ずは残り物のトウモロコシと天ぷらを温めるか・・・と思いきや・・・・・・、
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アレ???

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背後にヤギ!!!
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