2009年11月5日、バンコクに赴任しました。2011年9月1日、東京に戻りました。2013年10月1日、福岡に移住しました。
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近所のスーパーにて。
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半額とはいえ、こんな高価な肉を買うことは、後にも先にももう無かろう。

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アメタマを作ります。

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ビーフシチュー。

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もも肉とはいえ、和牛のローストビーフ用だけあって、2時間煮込んだだけで、デミグラスソースをまとった筋線維がほろほろです。

私は、これを安い赤身のもも肉でやりたいのだ。が、意外と、赤身のブロック肉って見つからないことが多いんだよね・・・。
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